Belhara Estate ligt hoog in de Uco-vallei en Lujan de Cuyo in Mendoza, op 1400 meter
boven zeeniveau. De wijngaarden zijn biologisch en de wijnstokken, 15 tot 20 jaar
oud, groeien in zandleem en worden handmatig geoogst. Stephen Paul Huse,
eigenaar en wijnmaker, studeerde in Bordeaux en werkte bij beroemde wijnhuizen
zoals Château Margaux en Harlan Estate. Deze wijn bestaat voor 100% uit Malbec en
wordt 25 dagen vergist en geweekt in betonnen tanks, gevolgd door rijping van 30%
in Frans eiken en de rest in roestvrij staal, wat zorgt voor een rijke en zachte smaak. Het fruitige aroma van blauwe bessen, bramen en kersen worden aangevuld met
tonen van tabak, koffie en een hint vanille.
Reviews
There are no reviews yet.