Montgolfier – Grenache Syrah Rosé

In het milde klimaat van de Languedoc rijpt de syrah perfect. De syrah kan goed omgaan met de zomerse warmte, omdat hij echt in deze streek thuishoort. Dat is in de Rhône, waar we hem op uitgebreide schaal tegenkomen, ook het geval. Op basis van de syrah worden heerlijke Dranken > Wijn > Rode wijnen gemaakt, maar in dit geval staat hij aan de basis van een heerlijke rosé. Dit is zo’n sappige en zachtdroge rosé, die gemaakt is op het fruit. Pure verleiding, voor op een zomers terras. Syrah is niet alleen geschikt voor rood. Je kunt er ook heerlijke rosé mee maken. Zoals dit exemplaar. Sappig en zacht, mooi droog, rode bessen, frambozen en aardbeien. Verleidelijk en toch ook aangenaam stevig